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マツコ|キムチご飯&キムチグラタンのレシピ!絶品ちょい足しアレンジ大公開!

マツコ キムチ ちょい足し レシピ
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マツコの知らない世界で紹介された「キムチ卵かけごはん」「キムチ納豆ごはん」「キムチグラタン」のレシピをご紹介!

「あっさりキムチ」や「濃厚キムチ」などの風味の違いによって、合わせる具材もが変わってきます。

今回は

・マツコの知らない世界:キムチとマヨネーズの卵かけご飯レシピ

・マツコの知らない世界:キムチ納豆ごはんのレシピ

・マツコの知らない世界:キムチグラタンのレシピ

をご紹介します!

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マツコの知らない世界:キムチとマヨネーズの卵かけご飯レシピ

マツコの知らない世界で紹介された「キムチ卵かけご飯」のレシピは、あっさり甘い系のキムチを使います。

卵との相性抜群で、隠し味のマヨネーズがポイントです。

 

<あっさりキムチ・卵かけご飯の作り方>

 

①あっさりキムチとマヨネーズを混ぜる。

 

②軽く混ぜた生卵(1個)に、①を入れて混ぜる

 

③②をご飯にかけて食べる

 

これにはマツコも

「卵かけご飯にマヨネーズを入れたのは初めて」

「あっさりキムチが、すごくバランスがいい」

と大絶賛でした!

 

「生卵×キムチ×マヨネーズ」の味が、全く想像できないです(笑)

マツコさんがあまりにも美味しそうに食べるので、見ているだけでお腹が空いてきました!

 

マツコの知らない世界:キムチ納豆ごはんのレシピ

辛い濃厚系キムチは、納豆と相性抜群!

風味づけで入れるごま油がポイントです♪

 

<濃厚系キムチ・納豆ごはんの作り方>

 

①辛い濃厚系キムチと納豆を混ぜる

 

②①に、ごま油を少量入れて混ぜる

※ごま油は風味付けなので、1~2滴程度から調整して下さい!

 入れすぎると風味が強くなりすぎるそうです。

 

③ご飯に②をかける

 

マツコはこの納豆ご飯を食べて

「ごま油を入れるだけでぜんぜん違う」

「バランスがめちゃくちゃ良くなる」

と大絶賛でした!

 

納豆ご飯にごま油…罪深い組み合わせですが、真似せずにはいられないですね!

 

マツコの知らない世界:キムチグラタンのレシピ

マツコもビックリ!マカロニ不要のキムチグラタンのレシピです♪

ホワイトソースを使う事で、ちょっとフレンチっぽい味わいになります。

マツコは「目をつぶって食べたら、キムチだと分からないぐらい違う料理の味」と大絶賛でした!

 

 

<キムチグラタンの作り方>

 

①鶏肉とキムチを先に炒める

 

②火が通ったら①を耐熱皿に入れて、茹でたブロッコリーをのせる

 

③②にホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼く

 

更にお好みでアレンジも可能です!

・具材に「じゃがいも」「マカロニ」を加える

・下にご飯をしいてドリアにする

・パスタソースにする

 

お好みの具材でアレンジも無限大!

「凄く意外性のある味」との声もあり、非常に気になるレシピです!

 

まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は「マツコの知らない世界」の

・マツコ|キムチ卵かけご飯

・マツコ|キムチ納豆ごはん

・マツコ|キムチグラタン

をご紹介しました。

ちょい足しするだけの簡単アレンジレシピなので、是非お試し下さい♪

 

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