マツコの知らない世界で紹介された「キムチ卵かけごはん」「キムチ納豆ごはん」「キムチグラタン」のレシピをご紹介!
「あっさりキムチ」や「濃厚キムチ」などの風味の違いによって、合わせる具材もが変わってきます。
今回は
・マツコの知らない世界:キムチとマヨネーズの卵かけご飯レシピ
・マツコの知らない世界:キムチ納豆ごはんのレシピ
・マツコの知らない世界:キムチグラタンのレシピ
をご紹介します!
マツコの知らない世界:キムチとマヨネーズの卵かけご飯レシピ
マツコの知らない世界で紹介された「キムチ卵かけご飯」のレシピは、あっさり甘い系のキムチを使います。
卵との相性抜群で、隠し味のマヨネーズがポイントです。
<あっさりキムチ・卵かけご飯の作り方>
①あっさりキムチとマヨネーズを混ぜる。
②軽く混ぜた生卵(1個)に、①を入れて混ぜる
③②をご飯にかけて食べる
これにはマツコも
「卵かけご飯にマヨネーズを入れたのは初めて」
「あっさりキムチが、すごくバランスがいい」
と大絶賛でした!
「生卵×キムチ×マヨネーズ」の味が、全く想像できないです(笑)
マツコさんがあまりにも美味しそうに食べるので、見ているだけでお腹が空いてきました!
マツコの知らない世界:キムチ納豆ごはんのレシピ
辛い濃厚系キムチは、納豆と相性抜群!
風味づけで入れるごま油がポイントです♪
<濃厚系キムチ・納豆ごはんの作り方>
①辛い濃厚系キムチと納豆を混ぜる
②①に、ごま油を少量入れて混ぜる
※ごま油は風味付けなので、1~2滴程度から調整して下さい!
入れすぎると風味が強くなりすぎるそうです。
③ご飯に②をかける
マツコはこの納豆ご飯を食べて
「ごま油を入れるだけでぜんぜん違う」
「バランスがめちゃくちゃ良くなる」
と大絶賛でした!
納豆ご飯にごま油…罪深い組み合わせですが、真似せずにはいられないですね!
マツコの知らない世界:キムチグラタンのレシピ
マツコもビックリ!マカロニ不要のキムチグラタンのレシピです♪
ホワイトソースを使う事で、ちょっとフレンチっぽい味わいになります。
マツコは「目をつぶって食べたら、キムチだと分からないぐらい違う料理の味」と大絶賛でした!
<キムチグラタンの作り方>
①鶏肉とキムチを先に炒める
②火が通ったら①を耐熱皿に入れて、茹でたブロッコリーをのせる
③②にホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼く
更にお好みでアレンジも可能です!
・具材に「じゃがいも」「マカロニ」を加える
・下にご飯をしいてドリアにする
・パスタソースにする
お好みの具材でアレンジも無限大!
「凄く意外性のある味」との声もあり、非常に気になるレシピです!
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回は「マツコの知らない世界」の
・マツコ|キムチ卵かけご飯
・マツコ|キムチ納豆ごはん
・マツコ|キムチグラタン
をご紹介しました。
ちょい足しするだけの簡単アレンジレシピなので、是非お試し下さい♪